Was kochst du heut?

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Kommentare

  • CitcatCitcat

    Posts: 2,995

    Wir grillen gerade ein Riesenhendl vom gestrigen Bauernmarkt. Dazu gibts Steckerlbrot und Salat
  • @Citcat du machst oft steckerlbrot...wie geht das??? Hört sich ja interessant an.
  • CitcatCitcat

    Posts: 2,995

    @doppeljackpot bei uns geht kein Grillen mehr ohne Steckerlbrot. Da bekomm ich echt von allen Seiten Schimpfer. Ist ein gaaaanz kompliziertes Rezept :D
    Ich nehm entweder den Grillteig vom Hofer (mit dem gehts am besten) oder Pizzateig. Den Grillteig halbier ich nochmal, Pizzateig in Streifen schneiden. Um ein Holzstaberl wickeln, mit Marinade bestreichen (meistens Olivenöl, Salz, Knoblauch, Kräuter) und ab ins vorgeheizte Rohr (200 Grad, 8-10 min). Feeeertig.
    Sieht dann so aus (heut ist eines von 16 Stück übrig geblieben, das verputz ich grad zum Abendessen):

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  • Puh @Citcat das klingt nach einen sehr aufwendigen Rezept :# Vielleicht wenn es die Zeit zulässt mach ich das auch mal B)
  • kanikani

    Posts: 2,034

    Wir haben gestern Abend Steckerlbrot gemacht :)

    Heute hat meine Mutter gekocht: Backhendl
  • ich mach das oft als abendessen und wickel noch speck mit rein o:) . aber wir schmeißens am griller oder in die pfanne und nicht ins backrohr

    bei uns wurde gestern und heute auch gegrillt. gestern burger und heute gemüse, hendlspieße, schrimpsspieße und würstel
  • Wir hatten heue auch Grillerei :D
  • kanikani

    Posts: 2,034

    Bei uns wird Steckerlbrot nur über echter Glut gemacht, das ist eigentlich das Wichtigste dabei :)
  • Ich glaub ich bin die einzige in der Runde, die das nicht macht. Bei uns gibts immer ein Knoblauchbaguette dazu
  • Ich kenne das auch nicht, aber die Idee mit dem Speck dazu...wäre ja auch eine gute Jausenidee
  • Wenn bei uns (im Garten meiner Eltern) gegrillt wird dann gibt's auch immer Kräuter- oder Knoblauchbaguett.
    Steckerlbrot haben wir noch nie probiert
  • heute und morgen gibts @RoterSommermond und von mir abgewandeltes pizzaiola. danke für die super idee, es ist im moment das lieblingsessen meiner familie :*
  • CitcatCitcat

    Posts: 2,995

    Ich geb auch manchmal Speckwürferl und/oder geriebenen Käse rein ins Steckerlbrot. Aber nicht, wenn wirs als Grillbeilage essen. Aber als Abendessen/Jause schon :)
  • stefanie wrote: »
    heute und morgen gibts @RoterSommermond und von mir abgewandeltes pizzaiola. danke für die super idee, es ist im moment das lieblingsessen meiner familie :*

    sprachs und schon habens die kids heute verweigert :(
  • CitcatCitcat

    Posts: 2,995

    Heut Mittags gabs nur schnell Frittatensuppe und jetzt Erdäpfelpuffer mit Schnittlauchsauce
  • Wir haben gestern auch gegrillt. 17 Leute bei der 4. Geb-Feier von meinem Großen... :D
    Heute gabs für die Jungs die Reste (ich hab bei den Vorbereitungen für den Kiga-Geburtstag am Mittwoch zu viel genascht... :s)

  • Zwergal wrote: »
    Ich glaub ich bin die einzige in der Runde, die das nicht macht. Bei uns gibts immer ein Knoblauchbaguette dazu

    Nö, wir gehören auch zu deinem Club :D
  • Bei uns gibt's Steckerlbrot nur am Lagerfeuer...

    Boah, heut brauch ich was schnelles, vermutlich gibt's für die Jungs Nudeln... Muss noch Kiga-Geburtstagskuchen dekorieren und in meiner Angst, dass es zu wenig sein könnt, hab ich in der Nacht beschlossen doch Muffins auch noch zu machen... :#
  • Geschnetzeltes mit Reis für die Kinder
    Große Schüssel Salat für mich

  • cornicorni

    Posts: 7,352

    Wir hatten heute eine Schüssel Käferbohnen mit Presswurst und viel Kernöl.
    Bei der Hitze mag ich nix warmes essen, geschweige denn Kochen.

    Am Abend können die Kinder noch Palatschinken essen (sind von gestern übrig geblieben)
  • GinaGina

    Posts: 3,000

    Mohnnudeln für die Kids. Für mich nix, ich war am vm mit meiner Schwester und meiner Nichte frühstücken
  • :# mein Großer meinte, er habe keinen Hunger, als er vom Kiga heim kam... Daher gabs erst nur ein Eis. Dann wollt er doch noch Maiskolben... :D
    Abends werden wir vielleicht Burger grillen (mal sehen, ob dann irgendwann der große Hunger kommt)
  • LovelyMumLovelyMum

    Posts: 1,534

    edited 12. 06. 2019, 13:49
    Bei uns gabs zu Mittag Polardorsch mit Kartoffelsalat und Abends bekommen die Kids noch gewünschte Mohnnudeln @Gina :D
  • Thunfisch Nudelsalat
  • Bei uns gibt es heute pizza... Zu Mittag warm, den Rest dann kalt zum snacken!

    Hm, die nächsten Tage wirds wohl einmal Putenstreifensalat geben, 1x Tomate/Mozarella... Und sonst bin ich überfragt, was ich "kaltes kochen" könnte... Was hab ich bloß voriges Jahr gemacht?
  • Wir haben gegrillt
  • Saure wurst essen wir und unsere Kinder zum Glück sehr gern, dazu noch Paprika oder bisschen Gurke und ein Brot
    Hat uns bei so manchem heißen Tag schon geholfen :)
  • Wurstsalat/Nudelsalat werd ich wieder mal ausprobieren! Gute Idee!

    Heut gibt's Tomatencremesuppe, am Nachmittag kommt dann der Schwager mit Familie zum Geburtstagskuchen-Reste essen.
  • kanikani

    Posts: 2,034

    Lasagne
  • Bei uns wurde heute gegrillt...

    Die Woche gab es übrigens auch mal einen Nudelsalat, der Großehat verweigert... :(
    Und der Kleine verweigert Wurstsalat... (ich brauch ein Smiley, das die Augen verdreht...) momentan geht es mir bei allem so, was der Kleine vertilgt, wie nix, schmeckt dem Großen nicht, und umgekehrt...
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    "Dirty" Bowl mit Rindfleisch, Süßkartoffel, Spinat, Kraut, Zwiebel und Ei
  • Putenstreifensalat
  • kanikani

    Posts: 2,034

    Zucchini mit Tomatensauce und Gnocchi
  • dorlidorli

    Posts: 1,517

    Reissuppe
    Pikanter Strudel
    Rahmgurken
  • Hühnerfilet mit Brokkoli und Reis

    Morgen Nudelsalat
  • Ich mach heute auch Nudelsalat B)
  • GinaGina

    Posts: 3,000

    Auf Wunsch der Kids gibts heut Palatschinken
  • Hier auch Nudelsalat :D
    Die Kinder nerven mich seit einer Woche, dass ich einen machen soll. Dazu gibts noch Mozzarella und Tomaten und Tsaziki mit Steckerlbrot. Dann picknicken wir bei meinen Eltern am Pool und gehen dazwischen immer schwimmen
  • Gemischter Salat mit Hühnerstreifen
  • Hendlhaxerl mit Couscous und Gemüse für morgen vorgekocht
  • Serviettenknödel mit Schwammerlsauce für morgen gekocht
  • Bei uns gibt es morgen Blattspinat Spaghetti
  • lmclmc

    Posts: 3,384

    naturschnitzerl mit Broccoli und Reis
  • Heute kocht das Gänsehäufl für uns :D
  • Wir haben gerade die Nachspeise vorbereitet und eingefroren.

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    Davor gibts Griechischen Salat und dazu - eh klar - Steckerlbrot :D. Diesmal gefüllt mit Mozzarella, Tomaten und Pesto
  • lmclmc

    Posts: 3,384

    Spaghetti bolognese
  • wir haben heute gegrillt :)
  • NastyNasty

    Posts: 13,071

    Wurstsalat für die Kinder, Rindfleisch Salat für meinen Mann und Opa, cus cus Salat für Oma und mich,
    Am Abend grillen wenn es das Wetter noch erlaubt, ansonsten Toast.

    Sind gerade im Waldviertel bei den schwiegis Urlauben.
  • GinaGina

    Posts: 3,000

    Schwimu hat gesagt sie hat Schnitzel übrig da hol ich mir dann welche. Dazu Salat.
    Für morgen werd ich Couscoussalat für meinen Mann und mich machen. Den nehmen wir uns in die Arbeit mit
  • Kinder essen in der Ferienbetreuung, ich hab mir Nudelsalat in die Arbeit mitgenommen.
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