Was kochst du heut?

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Kommentare

  • GinaGina

    Posts: 3,000

    Wir hatten am So Wraps dawar noch Faschiertes übrig, daraus hab ich Bolognese gemacht. Nudeln und Salat dazu und fertig :)
  • Essen eure Kinder ei-aufstrich??
  • @claudsch1980 Ja, sogar meine hagliche Sophia. Aber man darf keine Kräuter, Schnittlauch oder sonst was draufgeben aufs Eiaufstrich Brot :D
  • Bei uns ist es wie bei @kathistar ja kein Grünzeug. Sonst wird Schnittlauch gerne gegessen, aber nicht im oder auf den Eiaufstrich.
    Der große isst ihn aber erst, seitdem er mit mir gemeinsam den Aufstrich gemacht hat. Keine Ahnung was er gedacht hat, was ich in seiner Abwesenheit reinmische
  • @claudsch1980 Stefanibraten oder fiakergulasch
  • Zwiebelrostbraten mit reis
  • Linsen mit Knödel
  • bei uns gabs heut wieder @RoterSommermond und von mir abgewandeltes pizzaiola :Dyhebvaaq0964.jpg
  • Gebratenen Brokkoli mit Kräutercouscous

    Kokosjoghurt für mich <3<br>
    Am Abend mega geilen Eiaufstrich. Ohne allem für Sophia - sie hat ihn diesmal trotzdem nicht gegessen. Wahrscheinlich hat's mein Posting hier gelesen :D
  • @kathistar wie hast Du denn den Eiaufstrich gemacht? Ich muss auch noch ein paar Eier verbrauchen :D
  • @Citcat Den Eidotter zerdrückt und bisschen Senf, eine halbe klein geschnittene Zwiebel und Gewürze untergerührt. Dann ein halbes Packerl Frischkäse und ein halbes Packerl Topfen damit vermischt. Zum Schluss das Eiweiß gehackt und untergerührt. Im Prinzip hat eigentlich der Speedy Boy von Tupper für mich gearbeitet. Hab 7 gekochte Eier verwendet.
  • @kathistar Danke! Werd ich glaub ich morgen gleich mal ausprobieren. Welche Gewürze hast denn da rein getan? Kräuter ja offensichtlich nicht :D
  • GinaGina

    Posts: 3,000

    Wir hatten heute Grießnockerlsuppe und Kürbissuppe und Palatschinken
  • Spargel Risotto und zusammen mit der Kleinen Grießnockerl. Sie hat fast alle ganz allein geformt. :)
  • Mini-Bosna
  • Wir haben jetzt am Abend Pizza gemacht :)
  • Soljanka ❤️
  • Hühnerfilet und Gemüse aus dem Wok mit Mie Nudeln
  • kanikani

    Posts: 2,031

    Rindschnitzel mit verstecktem Gemüse in der Sauce, Reis, Brokkoli, Vogerlsalat
  • Natursvhnitzrl. Für Mann und mich mit Kroketten für Sohn mit brot
  • acamiu6u25wf.jpg
    Faschiertes Ei, und damit sind die letzten Ostereier weg :D
  • cornicorni

    Posts: 7,352

    Wir hatten heute Steak mit Potato Wedges, Spargel, Champignons und gedünsteten Karotten.

    Morgen gibt's Fisch (Saibling) mit dem restlichen Gemüse und ws Reis dazu.

    Dienstag hab ich mal Palatschinken geplant (pikant gefüllt und überbacken für uns Eltern, mit Marmelade oder ohne alles für die Kinder)

    Mittwoch gibt's selbst gemachte Pizza
  • Zucchinicremesuppe mit Schwarzbrot-cruitons. Mein Großer Gemüseverweigerer hat drei Schüsseln gegessen!
    Er hat aber auch mitentschieden! Mein Vorschlag war Suppe und er meinte dann so eine grüne Gecko-Cremesuppe! :D
    am Nachmittag bekommen wir Besuch, dann gibt's noch Kuchen! (deswegen zu Mittag "nur" Suppe..)
  • Ich werde heute eine Reis oder Grießsuppe kochen, mein Mann hat an Virus
  • Wurstnudel
  • cornicorni

    Posts: 7,352

    Wir haben für morgen umdisponiert. Der Osterschinken gehört weg. Also gibt's Schinkenfleckerl bzw Schinkennudeln, evtl mit Ei und Spargel.
  • Was würdet ihr kochen für 14 Personen? Es soll nicht die Mega Arbeit sein. Und dann noch extra was vegetarisches. Wetter wird nicht so toll, also fällt Grillen aus. Toll wäre es, wenn ich die Beilagen für beide Gerichte verwenden kann
  • @zwergal Lasagne und Gemüselasagne? Dann kannst den Großteil in einem machen und „nur“ 2 Saucen (ich mach dann einen großen Topf mit Gemüsesauce, brat das Fleisch extra an und leer dann die Hälfte der Sauce drüber und lass es noch durchziehen.
    Oder Chili und Erdäpfelgulasch? Da hast nur Brot als Beilage. Das hab ich auch schonmal für soviele gemacht
  • kanikani

    Posts: 2,031

    edited 30. 04. 2019, 14:32
    @Zwergal Pasta Bolognese bzw mit Tomatensauce
    Selbstgemachte Pizza
  • @Citcat die Idee hatte ich anfangs auch, aber mein Mann kann dann nicht mitessen. Er verträgt keine Tomaten. Und extra kochen kommt bei der Menge an Leuten nicht in frage
  • lmclmc

    Posts: 3,383

    edited 30. 04. 2019, 16:16
    @Zwergal Strudel? krautstrudel, gemüsestrudel, spinat/schafkäse-strudel, strudel mit faschiertem, pizzastrudel ... kannst verschiedene Saucen dazu machen zb
  • Pizzabrötchen? Könntest gut vorbereiten...
  • @Zwergal Eintopf Gerichte

    Wir hatten heut schweinsmefaillon mit mischgemüse
  • @Zwergal gulasch fällt mir noch ein. oder du machst nudelsalat
  • Wir grillen heute! Putenfleisch, Cevapcici, Halloumi und Maiskolben. Dazu gibt es Ofenkartoffeln!
  • kanikani

    Posts: 2,031

    Grillen: Schweinemedaillons, Steak, Würstel, Maiskolben, gefüllte Champignons, Baguette, Pommes, grüner Salat, Mais-Kidneybohnen Salat, Rucola-Tomatensalat
  • Ich habe Hühnerschnitzel-Hawaii gemacht mit Buttergemüse und Nudeln. Dazu gab es noch Vogerlsalat.
    Der Große hat nur die Ananas mit Käse gegessen, der Kleine zwei Löffel Nudeln - manchmal frage ich mich, wieso ich überhaupt koche.
  • @zwergal Gerstelsuppe, da könntest du dann eine Variante ohne Fleisch machen. Oder ist das zu wenig üppig?
  • @Domi2010 das isst bei uns leider niemand. Da könnte ich dann den ganzen Topf allein essen :D
    Die Ideen sind alle toll, aber irgendwie ist noch nicht das richtige dabei.
  • CitcatCitcat

    Posts: 2,995

    @Zwergal Schinkenfleckerl/Krautfleckerl?
  • Baked beans?
  • Boa @citcat Krautfleckerl ist das von mir meist gehasste Essen überhaupt. Allein wenn ich daran denke, wird mir schlecht. Ich glaub das mach ich nicht :D
  • @Zwergal Den selben Gedanken hatte ich auch :D Ich bin echt nicht haglich, aber mit Krautfleckerl kann man mich jauken.
  • CitcatCitcat

    Posts: 2,995

    @zwergal ich brauch sie auch nicht :D. Hab nur an Schinkenfleckerl gedacht und dann eine vegetarische Alternative gesucht :D
  • Ich bin da wohl in der unterzahl.... Ich liiiiiebe Krautfleckl. Va mit sauer- oder rotkraut.. Jummi
  • Ich könnte mich auch eingraben in Krautfleckerl :) da ist so eine riesen Portion im Nu weg...
  • kanikani

    Posts: 2,031

    Ich mag Krautfleckerl auch, freu mich schon so drauf!!

    Heute gab's Reste von gestern und ABC Rösti für die Kids.
  • Ich hab mich entschieden. Die Idee von @kani ging mir recht lang durch den Kopf.
    Ich werde Nudeln kochen und mach vier verschiedene Saucen dazu. Bolognese und Carbonara sind für die Fleischesser.
    Jetzt bräuchte ich zwei vegetarische Saucen. Nur Tomate ist fad. Ich hätte gerne eine Sauce mit Zucchini, aber wie genau, weiß ich nicht. Die zweite weiß ich nicht.
    Habt ihr Ideen? Hat eine von euch schon eine Sauce mit Zucchini gemacht, was geb ich noch dazu?
  • @Zwergal gelbe paprika, melanzane, zucchini würfeln, melanzane weinen lassen. In Öl zwiebel anrüszen, dann nacheinander melanzane, paprika, zucchini u Tomaten dazu, jeweils andünsten, Salz pfeffer, knobi, Kräuter nach Wunsch, mit Brühe aufgießen. Eigtl auch mit Wein, aber ich geh davon aus, da essen Kids mit.
    Meine Kreation, hat noch jedem geschmeckt.
  • @Wie wäre es mit Thunfischsauce dazu? Hab ich auch schon gemacht. Nudeln für alle und dann verschiedene Saucen.
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