Mir fällt noch ein von meinem. Cousin, der immerhin gelernter Koch ist:
Zucchini würfeln, mit knobi u zwiebel andünsten. Safran auflösen, drüber geben soll schön flüssig sein mit eben den Zucchini Stück.
Pasta nocciole fällt mir auch noch ein. Pasta vecchio mulino. (eins meiner lieböingsrestaurants in der Heimat)
Cocktail Tomaten vierteln, Mozzarella würfeln. Tomaten andünsten, mit knobi Salz pfeffer würzen, zum. Schluss Mozzarella dazu, dass der schön schlatzig wird, Nudel unterheben.
@Zwergal ich mach Zucchinisauce immer so: Zucchini der länge nach vierteln, dann in dünne Scheiben schneiden. Mit etwas Öl und leicht gesalzen anbraten. Schafskäse dazu, mit Kräutern und etwas Knoblauch würzen. Wenn der Schafskäse geschmolzen ist, 1-2 Schöpfer Nudelwasser dazu, damits nicht zu trocken wird. Dann kann man wahlweise noch gehackte Paradeiser rein tun (mach ich nicht immer). Fertig.
Ich find nur Tomate gar nicht fad, wenn mans gut würzt. Ist die Lieblingssauce meiner Großen. Da darf man nur echt nicht zu sparsam mit Gewürzen und Kräutern sein. Ich ess aber sogar Nudeln mit Butter gern, wenn sie gut gewürzt sind
Danke euch allen!!! Ich glaub ich weiß was ich mach
Bolognese, Carbonara, Zucchini mit Schafskäse, die Pasta von roter Sommermond, Thunfischsauce und eine Tomatensauce.
Sind dann zwar 6 Saucen, aber die Zutaten hab ich ja dann eh alle, somit sind es nur viele Töpfe. Ich werd einfach am Vorabend schon anfangen, dann gehts auch vom Platz her
Wir haben gestern zum Muttertag auf unserem neuen Grill und dem Grillkorb Lachsfilet und Forellenfilet gegrillt.
Dazu potatoe wedges von den Kindern gemacht und Spargel mit Sauce Hollandaise
Bei uns gibts heut auch Cabonara. Für mich mit Tortellini für die Kids mit Spaghetti.
Morgen kocht die Schwimu, ich bin arbeiten.
Am Sonntag essen wir am Sportplatz ein Grillhuhn
Montag wirds wahrscheinlich Berner Würstel geben
Der Appetit der bei Kind 1 vergessen wurde, wurde offenbar bei der Geburt an Kind 2 vergeben.
Kurzer Vergleich:
K1: bisschen Schokomüsli zum Frühstück, keine Jause in der Schule, keine Lust auf das Mittagessen, gegen 14.00 hab ich ihr Frankfurter mit Gemüse gemacht, jetzt abends hat sie bisschen vom Kaiserschmarrn genascht
K2: Kipferl mit Butter und Marmelade und Kakao, 1 Apfel, Erdbeeren, Acitmel und Snackgurken zur Jause im Kindergarten, Nudelauflauf mit viel Salat zu Mittag, 2 Frankfurter mit Gemüse als K1 dann gegessen hat, Erdbeeren am Nachmittag und jetzt eine Portion Kaiserschmarrn mit Pfirsichkompott
@kathistar bei uns das selbe. mit einziger ausnahme dass kind 2 meistens abends dann fast nix mehr isst und kind 1 da brav isst. dafür wacht kind 2 morgens auf und springt sofort aus dem bett um sich ein joghurt zu holen weil er halb verhungert ist
Bei uns hat Kind 1 ein bissl Appetit und Kind 2 keinen. Manchmal wundere ich mich, wie der Kleine zu seinem Gewicht kommt.
Der Große müsste eigentlich schon orange sein. Wenn das Essen nicht passt (sehr wählerisch und sprunghaft im Geschmack) isst er immer rohe Karotten.
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Zucchini würfeln, mit knobi u zwiebel andünsten. Safran auflösen, drüber geben soll schön flüssig sein mit eben den Zucchini Stück.
Pasta nocciole fällt mir auch noch ein. Pasta vecchio mulino. (eins meiner lieböingsrestaurants in der Heimat)
Cocktail Tomaten vierteln, Mozzarella würfeln. Tomaten andünsten, mit knobi Salz pfeffer würzen, zum. Schluss Mozzarella dazu, dass der schön schlatzig wird, Nudel unterheben.
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Ich find nur Tomate gar nicht fad, wenn mans gut würzt. Ist die Lieblingssauce meiner Großen. Da darf man nur echt nicht zu sparsam mit Gewürzen und Kräutern sein. Ich ess aber sogar Nudeln mit Butter gern, wenn sie gut gewürzt sind
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Bolognese, Carbonara, Zucchini mit Schafskäse, die Pasta von roter Sommermond, Thunfischsauce und eine Tomatensauce.
Sind dann zwar 6 Saucen, aber die Zutaten hab ich ja dann eh alle, somit sind es nur viele Töpfe. Ich werd einfach am Vorabend schon anfangen, dann gehts auch vom Platz her
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Hühnergeschnetzeltes mit Brokkoli, Paprika, Karotten, Mais und Reis
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Dazu potatoe wedges von den Kindern gemacht und Spargel mit Sauce Hollandaise
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samstag: würstl im schlafrock
sonntag: boeuf stroganoff mit spätzle
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Morgen pizza Strudel
Für Sonntag gibt's irgendwas aus der Tiefkühltruhe
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Dazu grünen Salat
Samstag Fisch (welchen, entscheide ich morgen beim Einkaufen), ws mit Reis oder cremiger Polenta.
Sonntag gehen wir Buschenschank
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Morgen Putenfleisch vom Grill mit allerlei Gemüse und Ofenkartoffeln
Am Sonntag Resterisotto
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Morgen kocht die Schwimu, ich bin arbeiten.
Am Sonntag essen wir am Sportplatz ein Grillhuhn
Montag wirds wahrscheinlich Berner Würstel geben
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Hendlhaxerl, Hühnerfilet, Schweinsmedaillions, Rindersteak, Würstel, Gemüse
Couscoussalat
Tzatziki
Grüner Salat
Knoblauchbaguette
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Bekommt er jetzt für Mittag
Für Abend mach ich dann die Bolognese mit Salat
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K1: bisschen Schokomüsli zum Frühstück, keine Jause in der Schule, keine Lust auf das Mittagessen, gegen 14.00 hab ich ihr Frankfurter mit Gemüse gemacht, jetzt abends hat sie bisschen vom Kaiserschmarrn genascht
K2: Kipferl mit Butter und Marmelade und Kakao, 1 Apfel, Erdbeeren, Acitmel und Snackgurken zur Jause im Kindergarten, Nudelauflauf mit viel Salat zu Mittag, 2 Frankfurter mit Gemüse als K1 dann gegessen hat, Erdbeeren am Nachmittag und jetzt eine Portion Kaiserschmarrn mit Pfirsichkompott
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Brettljause
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