Dose pfirsiche (spalten) abtropfen, den Saft auffangen. Sahne steif schlagen, Mascarpone mit Zucker und Zimt glatt rühren (Mengen nach gefühl) Sahne unterheben
Biskotten in den Saft tauchen, in die Form legen, drüber Pfirsiche, Creme usw und über Nacht durchziehen @Nasty
@taisim ich nehm die Reibe die ich auch nehme wenn ich rohe Kartoffeln reibe. Also zweckentfremdet.☺ Teigklecks drauf und mit Teigkarte durchstreichen, direkt ins kochende Wasser.
Das geht ganz gut.
Abends lauter Sonderwünsche 😬 janin Pizzabaguette, Raffael Streichwurstsemmel, basti Würstl, Papa Zwiebelfleisch und Brot. Ich werd mir Hering in Tomatensauce aus der Dose gönnen😅
Ha ha, heute war Spinattag bei uns mit Erdäpfel und Spiegelei
Abends heiße vegane Brote und zum "Kinoabend" Popcorn und so
Gebacken hab ich heute Nougatkipferl
Morgen ist Zwergin bei Oma und wir lassen uns Pizza kommen wenn wir von unserem Spaziergang heim kommen.
Am Nachmittag möchte ich dann noch die Mohn-Topfen-Torte für den Geburtstag meines Mannes machen und eventuell die Burgerbuns fürs Geburtstagsessen am Freitag
@corni@RoterSommermond
ist ein cookidoo-rezept vom thermomix, hab es mal umgeschrieben und schätze, dass es so auch gut wird 😉
In Olivenöl 2 zerkleinerte Knoblauchzehen, 1 rote Zwiebel, 150g Karotten, 150g Sellerie (hab Stangensellerie genommen), 150g Melanzani - alles in Würfel geschnitten - dünsten;
375g Kichererbsen (Dose), 175g Streichkäse (im Rezept Streichkäse mit Gouda - ich habs durch Frischkäse leicht + zwei Scheiben Gouda ersetzt), 130ml Wasser, 1TL Gemüsebrühpulver, 1TL Currypulver, Salz, Pfeffer, (Kümmel, Koriander - haben wir weggelassen) dazu und köcheln lassen, am Schluss mit Petersilie und Zitronensaft abschmecken.
Kommentare
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...und eine gewürzpaste für gemüsebrühe hab ich auch noch fabriziert.
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* gebackenen Käse für T.
* Putenschnitzel für E.
* für uns Erwachsene Hirschragout mit Knödel und Preiselbeeren auf einem Pfirsich 😋😋
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Heute wieder ein 3 Gänge Menü:
Rindsuppe mit Nudeln, Griesnockerl und Frittaten
Lasagne mit Salat
und wieder mal Mousse au chocolat
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Pfirsichtiramisu
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Biskotten in den Saft tauchen, in die Form legen, drüber Pfirsiche, Creme usw und über Nacht durchziehen @Nasty
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Hab mir für morgen einen gegrillten Zander bestellt
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Das geht ganz gut.
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Reis mit Geschnetzelten und Salat
Und für den Nachmittag geht grad ein Germteig für einen Striezel
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Für meinen Mann Schopfbratensteak und für mich Rinderfiletsteak mit Ofengemüse
Pfirsichtiramisu kühlt vor sich hin
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Komisches Gefühl das alle 3 ohne Essen ins Bett sind ....
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Die für heute geplanten Tortelloni mach ich dann morgen.
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Abends heiße vegane Brote und zum "Kinoabend" Popcorn und so
Gebacken hab ich heute Nougatkipferl
Morgen ist Zwergin bei Oma und wir lassen uns Pizza kommen wenn wir von unserem Spaziergang heim kommen.
Am Nachmittag möchte ich dann noch die Mohn-Topfen-Torte für den Geburtstag meines Mannes machen und eventuell die Burgerbuns fürs Geburtstagsessen am Freitag
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Becherkuchen
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Gemüsehuhnwok
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ist ein cookidoo-rezept vom thermomix, hab es mal umgeschrieben und schätze, dass es so auch gut wird 😉
In Olivenöl 2 zerkleinerte Knoblauchzehen, 1 rote Zwiebel, 150g Karotten, 150g Sellerie (hab Stangensellerie genommen), 150g Melanzani - alles in Würfel geschnitten - dünsten;
375g Kichererbsen (Dose), 175g Streichkäse (im Rezept Streichkäse mit Gouda - ich habs durch Frischkäse leicht + zwei Scheiben Gouda ersetzt), 130ml Wasser, 1TL Gemüsebrühpulver, 1TL Currypulver, Salz, Pfeffer, (Kümmel, Koriander - haben wir weggelassen) dazu und köcheln lassen, am Schluss mit Petersilie und Zitronensaft abschmecken.