Was kochst du heut? #2

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Kommentare

  • @Junimama er hat das auf YouTube gesehen.
    Die Kartoffeln in größere Stücke schneiden und in den Dutch Oven geben. Etwas Öl und Salz darüber geben und die Rosmarinzweige drauf legen. Die marinierten Ripperl (hatte fertige) reinschichten. Dazwischen kommt noch Zwiebel und Knoblauch. Ca 1 1/2 Stunden garen.
  • Danke @fanny85
  • Süßkartoffelauflauf
  • cornicorni

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    Fischstäbchen mit Erdäpfelpürree
  • Pizza ❤️
  • Diese Woche gibt es:

    Kohlgemüse mit Erdäpfel
    Rahmfisolen wohl auch mit Erdäpfel
    Gefüllte Zucchini (vegetarisch oder mit Faschiertem)
    Gemüsesuppe
    Marillenknödel
    Vieeeel Obst (Feigen, Heidelbeeren, Äpfel, Marillen, Pfirsiche....)

    Alles aus dem Garten und da jetzt so viel reif ist halt so viel Gemüse....
  • NastyNasty

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    Wiedermal Restl Grenadiermarsch vom Wochenende
  • Heute Pizza und auf dem Herd köchelt das Rindsgulasch für morgen ^^
  • riczricz

    Posts: 3,623

    Eierschwammerl-Rahmsauce mit Serviettenknödel
  • @junimama füllt du die Zucchini mit Polenta? 🤔

    Wir hatten heute zum ersten Mal Cannelloni... Habs zwar glaube ich ein wenig falsch gemacht in der eile. Aber lecker waren sie trotzdem
  • @Domi2010 ja genau, habs mit Polenta gefüllt und dann mit Parmesan überbacken.
  • Saft Fleisch mit Nudeln und grünen Salat
  • NastyNasty

    Posts: 13,230

    Mittags nix, janin hat termin im akh, die männer holen sich a leberkassemmel. :#

    Abbends wünschen sich die kinder würstelspiess mit bratkartoffelscheiben. Also wirds das wohl werden.
  • Heute Omelett und für die Kids Kaiserschmarrn

    Morgen Fleischknödl bei Oma

    Die restliche Woche muss ich den riesen zuchini von meiner Mama verarbeiten,
    Also gibts wohl Nudeln mit Zuchini Sauce, Zuchini cordon bleu und Suppe
  • Gemüsesuppe und Kaiserschmarrn mit Apfelkompott

    Morgen entweder Eiernockerl oder Nudeln mit Mangoldsauce
  • riczricz

    Posts: 3,623

    Zu Mittag die restliche Eierschwammerlsauce mit Nudeln, am Abend irgendeinen Salat (bin heute und morgen Strohwitwe)
  • cornicorni

    Posts: 7,408

    Meine Mama hat heute gefüllte Paprika gemacht 😋
  • Zu Mittag Gemüsesuppe und jetzt dann Pizzabrötchen
  • Gefüllte hühnerbrust und krautsalat
  • Gemüsesuppe und Marillenknödel
  • NastyNasty

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    Fischstäbchen mit kartoffel-kürbispüree und broccoli.
    Janin will roten Rübensalat dazu...
  • NastyNasty

    Posts: 13,230

    @Caudalie machst du die marillenknödel mit kartoffelteig oder topfenteig?
    Meine essen den kartoffelteig nicht. Jetzt such ich nach einem einfachen topfenteigrezept. Hab so viel zwetschken...
  • Spaghetti mit Gorgonzola und Salat 🥗
  • @Nasty ich mach Marillenknödel immer aus Topfenteig. Einfach eine Pkg Topfen, ein Ei, Prise Salz und soviel Mehl, dass der Teig nicht klebt 😊
  • Nachdem die Kinder gegen Eiernockerl waren, haben wir Nudelauflauf Napoli aus der kinderleichten Becherküche gekocht 😄
  • @Nasty hab auch ein deppensichere topfenteig Rezept

    1 Packung Topfen
    2 EL mehl
    2EL Grieß
    2EL Brösel
    Prise Salz
    1 Ei
  • cornicorni

    Posts: 7,408

    Die Oma hat Palatschinken gemacht und ich hab sie einfach mit Schinken und Käse gefüllt und im Ofen überbacken 😋
    Dazu gab's grünen Salat

    Morgen macht die Oma Hühnersuppe mit Bröselknödel

    (Praktisch, wenn man nicht kochen muss 😁😇)
  • riczricz

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    Spaghetti mit Tomaten-Zucchinisauce
  • CaudalieCaudalie

    Posts: 1,718

    edited 5. 08. 2020, 17:06
    @Nasty ich mach den Teig immer so:
    1 Pkg Topfen
    70 gr. Mehl
    70 gr. Grieß
    70 gr. zerlassene Butter
    1 Ei
    Prise Salz

    Dann in den Kühlschrank und nach ca. 30 Minuten (ich hab ihn heut gleich in der Früh gemacht und mittags verarbeitet) Knöderl machen

    Der ist so super zu verarbeiten, der Teig. Flaumig sind sie halt nicht, sondern eher kompakt.
  • riczricz

    Posts: 3,623

    Nachdem ich heute 3 Stunden Eierschwammerl geputzt habe 😵 nur was schnelles: Eierschwammerl Eierspeis mit Schwarzbrot.

    Jetzt haben wir von der Schwiegertante auch noch einen riesen Sack Bohnschoten bekommen - keine Ahnung, zu was ich die verarbeiten soll 😅
  • NastyNasty

    Posts: 13,230

    Da ich nie weiss was ich kochen soll dürfen diese woche die kids aussuchen
    Gestern: fleischlaberl mit tomatensauce und reis
    Heute : nudelsuppe und palatschinken
    (Ich bin bei der hitze kein suppenfreund, aber gut, ich werd mich fügen)
    Morgen : wurstsalat und topfenerdbeerknödel
  • @ricz meinst du "Fisolen" grüne?!?!?

    - Fisolengulasch
    - Fisolensalat
    - Fisolen im Speckmantel (Beilage zum Grillen oder mit Erdäpfeln)
    - Fisolensuppe
    - Fisolentarte/-quiche
    - man kann sicher auch einen Strudel machen (hab ich selber aber noch nicht)
  • Heute Mittag: Grießschmarren oder so, später Nachmittag grillen bei meiner Mama
  • Zoodles mit zweierlei Saucen
  • Kaiserschmarrn
  • Gnocchi mit Mangoldsauce
    Kinder haben verweigert, dabei wars echt lecker
  • @ricz bohnen-faschiertes wok
  • riczricz

    Posts: 3,623

    @Caudalie @RoterSommermond vielen Dank für die Ideen - ja irgendwas davon werd ich machen 😅
    Bin etwas überfordert, weil ich eigentlich nie Fisolen selbst koche... 🙈
  • cornicorni

    Posts: 7,408

    @ricz Ich esse sie auch gerne als Salat mit Kernöl. Meine Mädels mögen sie auch einfach so für zwischendurch - warm und kalt.

    Wir haben im Garten auch so viel Bohnschoten...
  • riczricz

    Posts: 3,623

    @corni stimmt, als Kindergarten-Jause könnte ich sie mitgeben 👍🏻
  • Kartoffelscheiben aus dem eigenen Garten... ay8poy5qrfmk.jpg
  • cornicorni

    Posts: 7,408

    Käsespätzle mit Mais- und Linsensalat
  • Weißwürste mit Laugen und Salat
  • Gott mit Dir, Du land der Bayern @Stefanie868 🤣

    Bei uns toast
  • salat aus rohen roten rüben, birne, feta, walnüssen - war sehr gut!
    mini hat fisch mit gemüse bekommen.
  • cornicorni

    Posts: 7,408

    Wir hatten heute Lasagne
  • riczricz

    Posts: 3,623

    ...bei uns a guate Packerlsuppe und Soletti 😝
  • Couscous Avocado Paradeiser Bowl mit Lauchzwiebeln
  • NastyNasty

    Posts: 13,230

    Bei uns gabs auch essen aus dem packerl😊 chickennuggets und kroketten 🙈
  • Kaiserschmarrn mit Apfelmus und davor eine Zucchinisuppe mit Zucchini aus dem Garten 😎mhz1n337nboq.jpg
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