@Domi2010 was geht wird auch schon Mal portionsweise eingefroren. Ansonsten Schenk ich im Moment den Nachbarn viel. Normalerweise wird mit Opa, Oma und Tante geteilt.
@lmc ich liiieeeebe die Seite von ihr. Da haben wir schon einige Lieblingsrezepte her
Aber sag mal, hast Du da Backmalz genommen? Sowas hab ich nämlich nicht. Das einzige, was ich mit Malz da hab, ist Ovomaltine - das ist jetzt nicht sooo geeignet für Salzstangerl 😆
ja ich hab mir das salzstangerl-back set bestellt bei ihr, da ist eine Dose dabei. andere ersetzen es aber durch Honig glaub ich. ich wollt aber nix riskieren 😁 @Citcat
Salzstangerl - da muss ich aber an der Form noch arbeiten.
Man sollt sich aber halt das Video, in dem gezeigt wird, wie mans richtig formt, auch net unbedingt anschauen, wenns schon im Rohr sind....
@Delphia680 es ist ok. fürs erste mal wirklich ok. man richt und schmeckt den germ. aber essbar ist es.
aber nachdem wir im Ort einen kl. Bäcker haben der auch unterstütz werden muss werd ich wieder kaufen
@doppeljackpot ja, direkt bei christina bestellt. und das ist echt viel Wert, weil die Kruste zwar knusprig aber nicht dick wird. ich hab ja schon ein paar weckerl probiert aber da war dann immer die Kruste so dick.
seit ich das backmalz verwende werden so weckerl echt gut.
Ich würd euch Backmalz auch schwer empfehlen! Die Weckerl werden um ein vielfaches leckerer! Und man braucht nicht viel, kommt ewig mit einer Packung aus!
Hat jemand ein Standard Muffin Rezept für mich? Mir kommt vor meine werden immer zu trocken.
Sohn möchte die Tage mal welche backen. Am besten wäre Schokolade... 😊
@anhrow ich mach immer ein becherkuchen rezept. Vorallem meim großer liebt sie. Da muss ich schauen, dass er nicht zu viel isst, denn er würde am liebste alle verputzen:
1 becher mehl
1 becher sauerrahm
1 becher zucker
1 becher kakao
1 becher nüsse
4 eier
1 pkg. Backpulver
1 becher öl
Ich glaub ich habs das rezept von unserer lieben @Imc vom bf damals
Ach Gott ihr seid so schlau, da hätte ich selber auch drauf kommen können, dass ich diese Masse für Muffins verwende. 🤦♀️🤦♀️🤦♀️danke für die Denkhilfe @claudschgi@Stefanie868 😊
Ich hab den Kuchen als Kind bei meiner Oma schon immer geliebt.
Wie lange und bei wie viel Grad gebt ihr die in den Ofen?
Ich mach auch immer einfach mit unserer Lieblings-Schokokuchen-Masse. Einfach 1/2 Masse davon (mein Rezept ist für eine große Sachertorte) und dann dementsprechend kürzer rein (in meinem Fall sinds z.B. Ca 20 min statt 1 Stunde).
Kommentare
Posts: 13,203
Posts: 3,388
Posts: 3,832
irgendwie hab ich fast schon Angst vorm germteig. bei auch schaut das alles immer so toll aus.
Posts: 3,384
Posts: 3,384
schau ma mal obs was wird
Posts: 3,832
unerwarteter Weise schön aufgegangen...
verzieren durften die kids.. ohne Vorgaben
Posts: 3,384
schmecken tun sie, das ist doch das wichtigste sagt mein Sohn 😁
Posts: 3,882
Wir haben Kränze gemacht. Und ich meinen ersten 4 Zopf Striezel
Posts: 4,104
Posts: 11,290
Posts: 3,384
wir haben salzstangerl gebacken, soooo gut 🤤
Posts: 13,203
Bestimmtes teigrezept @imc?
Posts: 3,096
Posts: 3,384
die sind auch wirklich sehr sehr gut
Posts: 2,995
Aber sag mal, hast Du da Backmalz genommen? Sowas hab ich nämlich nicht. Das einzige, was ich mit Malz da hab, ist Ovomaltine - das ist jetzt nicht sooo geeignet für Salzstangerl 😆
Posts: 3,384
Posts: 967
Posts: 3,388
Posts: 2,995
Man sollt sich aber halt das Video, in dem gezeigt wird, wie mans richtig formt, auch net unbedingt anschauen, wenns schon im Rohr sind....
Posts: 13,203
Posts: 3,388
Posts: 967
Posts: 967
Leider auseinander gegangen, schmeckt aber herrlich.
Posts: 2,662
Posts: 3,832
mein allererstes brot...muss den germ ja auch verarbeiten
Roggen Haferflocken.. hoffe es wird was
Posts: 999
Posts: 3,832
aber nachdem wir im Ort einen kl. Bäcker haben der auch unterstütz werden muss
Posts: 999
Posts: 3,384
Jausenweckerl von Christina - Who else? 😁
Posts: 3,832
ich glaub ja mein Rezept letztens war net so toll
Posts: 3,384
seit ich das backmalz verwende werden so weckerl echt gut.
Posts: 2,995
Die Weckerl schauen echt super aus @lmc Vielleicht brauch ich doch auch mal Backmalz 😆
Posts: 3,096
Posts: 11,290
Posts: 11,290
Posts: 3,384
mein erstes sauerteigbrot ☺️
Posts: 3,331
Posts: 2,995
Posts: 3,882
Nachtrag - Muffins sind schon fertig
Posts: 13,203
Posts: 3,832
Posts: 4,104
Posts: 13,203
Ist nur auf einer Seite aufgegangen 🤷
Posts: 4,104
Posts: 139
Sohn möchte die Tage mal welche backen. Am besten wäre Schokolade... 😊
Posts: 586
1 becher mehl
1 becher sauerrahm
1 becher zucker
1 becher kakao
1 becher nüsse
4 eier
1 pkg. Backpulver
1 becher öl
Ich glaub ich habs das rezept von unserer lieben @Imc vom bf damals
Posts: 3,331
Posts: 139
Ich hab den Kuchen als Kind bei meiner Oma schon immer geliebt.
Wie lange und bei wie viel Grad gebt ihr die in den Ofen?
Posts: 2,995
Posts: 3,331