Hier geplant:
Pasta Alfredo mit Brokkoli
Champignonschnitzel
Kürbis-Gemüsepfanne mit Leberkäse
Krautfleckerl mit Salat
Indisches Butterchicken mit Reis
War heute im Pflegeurlaub mit meinen 3 und hab für meine Verhältnisse viel gekocht:
Spätzle mit Gulaschsaft (letzteres vom Fleischhauer)
Pizzatoast
Grießschmarren (inspiriert vom @corni)
Heute: Pizzatoast
Fr: Faschierte Laibchen oder Faschierter Braten mit Pürree
Sa: Grill- oder Brathuhn mit Reis
So: Essen wir am Feuerwehr Heurigen in der Nachbarortschaft
Mo: Nix - Bin Arbeiten 😅
Di: Suppe und Obstknödel
Heute gibt's Schnitzel mit Petersilkartoffeln und vorher die restliche Suppe von gestern.
Morgen Spaghetti Bolognese, am Freitag kocht die Oma für die Kids, am Samstag gibt's Pizza und Sonntag gibt's eine Jägerpfanne mit Gnocchi.
Bin immer froh wenn ich einen Plan für einige Tage habe 😅
Nächste Woche hab ich Urlaub, da muss ich jeden Tag kochen. Das bin ich gar nicht gewöhnt 🫣
Eine Art Paella (ohne Fleisch, nur mit Garnelen)
Von gestern ist außerdem noch Erdäpfelgulasch übrig
Ich such ein Rezept für eine klare Gemüsesuppe oder evtl auch für Gemüsefond, den ich einfrieren und bei Bedarf zur Suppe machen kann.
Meine haben bisher immer so fad geschmeckt.
Auch das Suppenpulver, das ich mal gemacht hab, hat nach nix geschmeckt. 🙈
@corni bei sowas viel Salz und Liebstöckl. (Maggikraut) - da wird das Suppenpulver sehr intensiv.
Zwiebel und Gemüse (was Du magst) anrösten, aufgießen, mit Salz, Stangenzeller und Liebstöckel kochen. Abseihen (also Gemüse raus wenn die Suppe geschmack hat), die Flüssigkeit nachwürzen und reduzieren lassen.
Ich hab heute Hirsenockerl statt Griesnockerl ausprobiert. Bin gespannt wie sie bei den Kindern ankommen.
Hirselaibchen mögen sie nämlich nicht und ich finds so schade das die Hirse jetzt rum steht und keiner isst.
Also falls noch Rezeptideen mit Hirse gibt, nur her damit 😅
@corni ist bei uns auch so! Butter oder Frischkäsebrot oder manchmal boete ich eine schnelle Suppe an… wobei ich auch normalerweise schau, dass sie zumindest eine Beilage essen…. 🤷🏼♀️
Kommentare
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Pasta Alfredo mit Brokkoli
Champignonschnitzel
Kürbis-Gemüsepfanne mit Leberkäse
Krautfleckerl mit Salat
Indisches Butterchicken mit Reis
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Spätzle mit Gulaschsaft (letzteres vom Fleischhauer)
Pizzatoast
Grießschmarren (inspiriert vom @corni)
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Bei uns gabs Kürbiscremesuppe mit geröstetem Brot
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Morgen ws nochmal das selbe
Am Fr dann kocht bzw grillt mein Mann. Wir bekommen Besuch 🎉
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Heute: Pizzatoast
Fr: Faschierte Laibchen oder Faschierter Braten mit Pürree
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So: Essen wir am Feuerwehr Heurigen in der Nachbarortschaft
Mo: Nix - Bin Arbeiten 😅
Di: Suppe und Obstknödel
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Nachmittags will ich Kürbis-chutney machen. Bin schon gespannt ob das was wird. Rezept ist von Schwiemu, sie hats auch erst einmal gemacht.
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Gestern gabs Karotten-Ingwer-Suppe und Gemüse-Couscous
Für die Kinder Sterz mit Joghurt (immerhin haben sie auch ein paar Löffel Couscous gegessen)
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Morgen Spaghetti Bolognese, am Freitag kocht die Oma für die Kids, am Samstag gibt's Pizza und Sonntag gibt's eine Jägerpfanne mit Gnocchi.
Bin immer froh wenn ich einen Plan für einige Tage habe 😅
Nächste Woche hab ich Urlaub, da muss ich jeden Tag kochen. Das bin ich gar nicht gewöhnt 🫣
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Heute mit Knödel, gestern Abend mit Hühnerfleisch und lowcarb Nudeln
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Janin hat ZucciniKartoffelsuppe gegessen, da geht nix Stückeliges runter.
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Für Raffi Brotknödel.
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Von gestern ist außerdem noch Erdäpfelgulasch übrig
Ich such ein Rezept für eine klare Gemüsesuppe oder evtl auch für Gemüsefond, den ich einfrieren und bei Bedarf zur Suppe machen kann.
Meine haben bisher immer so fad geschmeckt.
Auch das Suppenpulver, das ich mal gemacht hab, hat nach nix geschmeckt. 🙈
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Zwiebel und Gemüse (was Du magst) anrösten, aufgießen, mit Salz, Stangenzeller und Liebstöckel kochen. Abseihen (also Gemüse raus wenn die Suppe geschmack hat), die Flüssigkeit nachwürzen und reduzieren lassen.
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Ich schick dir das Rezept per PN (leider hab ich es nir auf Englisch).
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Hirselaibchen mögen sie nämlich nicht und ich finds so schade das die Hirse jetzt rum steht und keiner isst.
Also falls noch Rezeptideen mit Hirse gibt, nur her damit 😅
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Ein paar Eierschwammerl, die Luisa gesammelt hat, haben wir noch, die werden wir mit Ei machen.
Und dann ist für Freitag/Samstag noch eine Lachs-Bowl geplant.
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Kaiserschmarrn mit Apfelmus/Apfelkompott
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Rindschnitzerl, Pfannenzucchini und Kürbis-Erdäpfelpürree
Kinder haben nichts davon gegessen. Langsam nervts...
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@corni was dürfen deine essen, wenn nichts für sie dabei ist? (Suche Inspiration - ich bin schon heilfroh, dass sie mittlerweile zumindest kosten…)
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Normalerweise essen sie Kürbis und lieben Erdäpfelpürree. Daher ist mein Mann davon ausgegangen, dass sie zumindest das essen 😬
Unter der Woche koch ich eh nur das, was sie essen.
Sonst ist zumindest eine Beilage dabei, die sie mögen.
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Butterbrot als Alternative wollen meine nicht. Das ist kein Mittagessen sagens dann 🙄
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Gibts mit Gemüse, Fleisch und Nudel zu mittag.
Abends dann klar mit Frittaten. Und wahrscheinlich Palatschinken wie ich die Kinder kenne.
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Morgen möcht ich deftige Ofenpalatschinken machen mit Salat..
Mittwoch eventuell Buchteln mit Vanillesoße..
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Heut kürbiscurry mit Kokosmilch
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Dazu mach ich noch Nudeln und Erdäpfel
Gestern haben wir im Waldpark gegessen. Wildburger für meinen Mann und mich und Hühnerschnitzel mit Pommes für die Kinder
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Morgen gibt's Faschierte Laibchen, Püree und Rahmfisolen
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Apfelmus aus den Gartenäpfeln von Oma, mal zum Einlagern.
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Grosses Früstück.
Essen gönnen wir uns heute Auswärts.
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Reicht für heute auch noch
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