wir haben wieder eine kochbox für die wochenenden bestellt, gestern gab es eine gnocchipfanne und heute überbackenen seehecht in sahne-spinat-sauce mit kartoffelecken.
kind ist bisher begeistert ☺️
Da meine 2 zur Zeit äußerst gerne „neue“ Dinge kosten (vor allem die, die bis vor kurzem sofort als „Bäh“ abgetan worden sind) gab es heute Zucchinicurry mit Reis. Wurde von beiden für gut befunden und sie haben a bissl was gegessen (dann nur noch Reis mit Soße- bis vor kurzem wär nicht mal Reis gegangen) … hab voll die Freude!!!
Hab grad Fleischlaberl gemacht und mit den Kindern Kartoffeln geschält und geschnitten.
Oma haut dann die Laberl in die Pfanne und macht das Püree.
Sohnemann 1 schneidet Salat, Sohnemann 2 Gurken und Töchterlein kümmert sich um die Marinade. 😬 Schön langsam werdens Küchentauglich die 3😅
Kinder wollen am Abend Maiskolben mit Salz und Butter.
Also waren wir (ganz legal!) beim Nachbarbauern am Feld und haben uns welche nach Wien mitgenommen.
Na danke @Nasty jetzt hab ich wieder nen Ohrwurm 🤣
Beim Scrollen durch Tiktok hat’s mir gestern unglaublich oft dieses Lied hier gezeigt & ich hatte es grad wieder verdrängt 😂😅
Ich habe heute das erste mal Suppenwürze selbst hergestellt. Bin gespannt wie es schmecken wird beim nächsten Kochen. Zutaten alle aus dem eigenen Garten außer das Salz.
Also ich hab's winzig klein geschnitten, dann getrocknet (im Backrohr, weil wir unseren Dörrapparat nicht finden) und dann nochmal weiter zerkleinert.
Ich hatte eine größere Menge, das Backrohr ist 3 Tage gelaufen 🥴 und so richtig "pulverig" ist es nicht geworden.
Hm, vielleicht gehe ich nochmal mit dem Stabmixer drüber.
Also ich schwör auf "Maggikraut" (Liebstöckl) in Suppenwürze, das machts echt viel intensiver.
Knoblauch geb ich nicht rein und auch recht wenig Zwiebel. Ist aber natürlich Geschmackssache.
@nasty Liebstöckel hab ich leider nicht im Garten...
Ich hab einiges an Zwiebeln und Knoblauch jetzt drin 😬🙈 richt schon etwas scharf 🙈🙈 vielleicht können wirs dann eher nur für Soßen als für Suppen verwenden... Mal schauen 😂 ich hoffe die Arbeit war nicht ganz um sonst 😬
gestern einen „rosenkohl-hefe-kuchen“. klingt jetzt nicht so toll, schmeckt aber sehr gut! ich mag kohlsprossen sehr gerne, bin aber auch die einzige in der familie und esse somit drei tage daran 😉
Heute hab ich 8 kg Zwiebel und 6kg Fleisch geschnitten. Mein Mann braucht Gulasch in der Kantine. Das kocht vor sich hin-am Holzofen, Energie sparmodus 😅 (hab mich erst beim abwaschen geschnitten🙄, wie alles fertig war)
Oma hat Grillgemüse, Reis und Leberkäs für Mittags gemacht.
Bei uns gibt es diese Woche fix:
- Gemüsesuppe klar mit Nudeln
- Kürbisgulasch mit Nockerl
- Eventuell mal Kaiserschmarrn da ich noch frisches Zwetschkenkompott habe
- irgendetwas mit Karfiol, weiß aber noch nicht was (Curry oder überbacken aus dem Backrohr)
- Hühnerteile mit Gemüse aus dem Backrohr
So mal meine Ideen... die Unsetzung wird sich zeigen 😁
Gulasch mit Semmelknödel
Ofengemüse (geht sich wahrscheinlich 2 mal aus)
Meeresfrüchte -Spaghetti
Rosmarinhendl mit Kartoffeln und Gemüse
Kaiserschmarrn
Am Mittwoch richte ich großzügigen Brunch her, weil 2 Freundinnen zu Besuch kommen
*Schweinefilet im Speckmantel mit Kroketten und Brokkoli
*Kürbisrisotto
*Hühnersuppe mit Nudeln und Gemüseeinlage
*Nudelauflauf mit Chinakohlsalat
*Fischstäbchen mit Risipisi
*Germknödel mit Vanillesoße
*Pizza
Letzte Woche gabs
*Kürbisstrudel mit Sauerrahmdip
*Penne mit Lachs und Spinat
*Lasagne mit Salat
*Weißwürste mit Breze und Rohkost
*Erdäpfelfisolengulasch
*Reisauflauf mit Pfirsich
*Ofengemüse mit Polenta
Kommentare
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Bei uns gibts morgen Spaghetti wenn ich meine Kinder wieder hab.
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kind ist bisher begeistert ☺️
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Was es heute nicht gibt, gibts morgen.
(Nachmittags sind wir auf dem Kindergeburtstag meiner Nichte, da gibts Torte, Nudelsalat und Würstl.)
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Also hatten wir Nudelsuppe, Faschierte Laibchen, Püree und Gemüse
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mit Kräuterbaguette, Grillkäse, gegrillten Zucchini und Hokkaido
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Für Abend ist schon Salat mit Grillkäse und Baguette vorbereitet.
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Oma haut dann die Laberl in die Pfanne und macht das Püree.
Sohnemann 1 schneidet Salat, Sohnemann 2 Gurken und Töchterlein kümmert sich um die Marinade. 😬 Schön langsam werdens Küchentauglich die 3😅
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Wir hatten heute gegrillte Goldbrasse, dazu Baguette und Salat.
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Und jetzt wirds langsam das sie auch wirklich tun und nicht nur damit spielen.
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Also waren wir (ganz legal!) beim Nachbarbauern am Feld und haben uns welche nach Wien mitgenommen.
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Beim Scrollen durch Tiktok hat’s mir gestern unglaublich oft dieses Lied hier gezeigt & ich hatte es grad wieder verdrängt 😂😅
https://youtube.com/shorts/IDiHGMLdtX0?feature=share
So, und bei uns gab es heute Kürbiscremesuppe, mittags und abends 🤣
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das hat mir gestern abend auch schon einen ohrwurm beschert 🙈
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Sebastian Palatschinken
- also 1x Mittag, 1x Abendessen.
(Die Woche holt sie mein Mann noch um 12)
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Nudeln muss ich noch welche nachkochen...
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Wir haben kiloweise Zucchini und Kürbis aus dem Garten im Keller 🙈
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Für Morgen hab ich Fleischlaibchen gemacht und schon kartoffeln und Kürbis vorgekocht. Wird dann zum Pürree.
Ab Montag isst alles in Schule und Kiga.
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Ich hab vor ein paar Wochen auch erstmals selbst gemacht. Aber ist nicht ganz so geworden wie ich es mir vorgestellt hab...
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Gestern gefüllten faschierten Braten mit Kartoffel-Karottenpüree und am Abend Nudelsalat.
Hatten gestern und heute Bauarbeiter da.
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https://www.chefkoch.de/rezepte/1234331228376365/1-A-Suppengewuerz.html
Oje schade, na bin gespannt.
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Also ich hab's winzig klein geschnitten, dann getrocknet (im Backrohr, weil wir unseren Dörrapparat nicht finden) und dann nochmal weiter zerkleinert.
Ich hatte eine größere Menge, das Backrohr ist 3 Tage gelaufen 🥴 und so richtig "pulverig" ist es nicht geworden.
Hm, vielleicht gehe ich nochmal mit dem Stabmixer drüber.
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Knoblauch geb ich nicht rein und auch recht wenig Zwiebel. Ist aber natürlich Geschmackssache.
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Ich hab einiges an Zwiebeln und Knoblauch jetzt drin 😬🙈 richt schon etwas scharf 🙈🙈 vielleicht können wirs dann eher nur für Soßen als für Suppen verwenden... Mal schauen 😂 ich hoffe die Arbeit war nicht ganz um sonst 😬
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Oma hat Grillgemüse, Reis und Leberkäs für Mittags gemacht.
Abends gibts Nudelsuppe und Palatschinken
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Am Abend gehen mein Mann und ich dann Essen 😋
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Ich bin völlig planlos... 🙈
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Bei uns gibt es diese Woche fix:
- Gemüsesuppe klar mit Nudeln
- Kürbisgulasch mit Nockerl
- Eventuell mal Kaiserschmarrn da ich noch frisches Zwetschkenkompott habe
- irgendetwas mit Karfiol, weiß aber noch nicht was (Curry oder überbacken aus dem Backrohr)
- Hühnerteile mit Gemüse aus dem Backrohr
So mal meine Ideen... die Unsetzung wird sich zeigen 😁
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Gulasch mit Semmelknödel
Ofengemüse (geht sich wahrscheinlich 2 mal aus)
Meeresfrüchte -Spaghetti
Rosmarinhendl mit Kartoffeln und Gemüse
Kaiserschmarrn
Am Mittwoch richte ich großzügigen Brunch her, weil 2 Freundinnen zu Besuch kommen
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Wenn meine Mädels nicht so heikel wären 😬
Ich hab mich jetzt mal für pikant gefüllte Palatschinken für heute entschieden.
Morgen oder Mi evtl. Zucchini- oder Kürbissuppe und Grießschmarren
Irgendwie mach ich immer das selbe...
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Für rasches Mittagessen hab ich immer Fisch daheim. Den essen meine 2 in allen Variationen. Wenns schnell gehen muss einfach mit cous cous.
Kotelett mit Gemüse (mach ich für mich gerne schnell)
Gemüsesupprn und was süßes (kaiserschmarrn, Milchreis, palatschinken, nussschnecken, mohnnudeln)
Lasagne od. Div. Nudeln mit schwammerlsauce.
Ich geb zu ich koche nach Kühlschrank und ich auf ein was grad aktuell und in Aktion ist.
Knödel mit Ei od. Eiernockerl gehen bei uns auch immer gut.
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*Schweinefilet im Speckmantel mit Kroketten und Brokkoli
*Kürbisrisotto
*Hühnersuppe mit Nudeln und Gemüseeinlage
*Nudelauflauf mit Chinakohlsalat
*Fischstäbchen mit Risipisi
*Germknödel mit Vanillesoße
*Pizza
Letzte Woche gabs
*Kürbisstrudel mit Sauerrahmdip
*Penne mit Lachs und Spinat
*Lasagne mit Salat
*Weißwürste mit Breze und Rohkost
*Erdäpfelfisolengulasch
*Reisauflauf mit Pfirsich
*Ofengemüse mit Polenta
Vielleicht springt dich was an :-)
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Der Herbst ist fa