Hat jemand das ultimative Pizza Rezept, wo dee Teig schööööööön dünn ist?
Ich hab gefühlt 5000 probiert, der Teig war, selbst vei halber Menge meist so dick wie a rostbaten (da sträubt sich alles in mir)
Ultimativ weiss ich nicht @RoterSommermond
Bei uns muss der Rand dicker sein, weil Raffael nur den Rand ohne Belag isst😅
450 Mehl, Trockengerm und eine prise Zucker in eine Mulde, 250ml warmes Wasser dazu) (15 Minuten stehen lassen) dann am Rand 1 Tl Salz (nicht direkt ins Germwasser) 2/3 El olivenöl. Gut verkneten. 30 bis 50 Minuten an einem Warmen Ort gehen lassen.
Durchkneten fertig.
Für runde pizzen kannst du den Teig locker halbieren oder sogar dritteln.
Für Backblech den ganzen (hat dann einen dickeren Rand wie bei Pizzabrot) oder man macht aus dem rest extra pizzabrot oder Minipizzen.
Der Boden wird aber nicht wirklich knusprig. Am ehesten wenn du das Blech ganz unten reinschiebst.
250Grad je nach Belag 20Minuten.
Ich walk den Teig in alle richtungen zuerst aus, eher dick das er nicht reisst. Dann leg ich ihn aufs blech und ziehe und drücke bis er ist wie ich ihn haben will😁 der Rand der dann drüberhängt entweder einschlagen oder eben abreissen.
Du kannst den Teig auch in Frischhaltefolie im kühlschrank lassen. 2,3 Tage später Pizzabrot zum Salat oder so. Er muss halt dann wieder geknetet werden und nochmal in der Wärme ruhen vor dem verarbeiten.
Weiss jemand wo ich NAHTLOSE kindersocken bekomme. Gibt es die überhaut?
Mir nützen keine dünnen nähte ich brauch echt welche ohne. Vor allem bei den Zehen oben unten seitlich darf nix sein was stören könnte.
@hendlpo90 wirklich schön gebasteltes kommt in die jeweilige Kiste im Keller. Da hat jedes Kind eine Erinnerungskiste.
Bei Janin ist auch der erste Gips drin oder die Bohrdrähte vom Fuss😇😬
Zeichnungen, Laternen usw auch.
Ich häng das halt ein bissl an die Wohnzimmertür und dann kommts in den Müll oder in die Kiste.
Ich sag den kindern aber nur das ich heute platz mache für neue Gemälde.
Aber jedes krixi kraxi aufheben geht halt nicht.
@hendlpo90 Bei uns hat jedes Kind einen Ordner für die Zeichnungen. Ist er voll, wird gemeinsam aussortiert, was drin bleibt und was entsorgt wird.
Kritzeleien, die herumliegen, werf ich aber schon zwischendurch weg. Auch Gebasteltes, je nachdem, was es ist. Also zusammengeklebte Klorollen, die wochenlang herumliegen, kommen weg. Hat noch nie wer danach gefragt...
@hendlpo90 alles was nicht aufgehängt wird wird weggeworfen.
Ich hab das abschreckende Beispiel meiner Schwiegermutter vor Augen, die hat vor zwei Jahren in die WhatsApp Gruppe gepostet ob sie Kindergarten-gebasteltes von meinem Mann wegwerfen soll oder aufheben. 🙈
@Nasty Ich habe bei Fussl einmal nahtlose Kindersocken der Firma Falke gekauft. Sie waren nicht so günstig wie "normale" Kindersocken, aber wirklich sehr angenehm zu tragen.
@nasty meine Tochter trägt, wenn sie mal Socken trägt, derzeit welche von Vitasox oder RS. Harmony. Sind beide mit so wenig/flacher Naht wie möglich allerdings nicht ganz ohne Naht, glaub sowas gibt's leider gar nicht.
Ich hab letztens auf Facebook eine Werbung gesehen für Filzstifte, da ist die Kontur so silbern gewesen und der Rest färbig.
Weiß zufällig jemand wie die heißen???
Ich find die nirgends im Netz.....
@Gina ich weiß welche du meinst, aber der Name von dieser Werbung fällt mir grad auch nicht ein 😅 such Mal nach Outline Marker, da gibt's sicher mehrere. Ich hatte solche mal von Edding, aber ich glaube, die gibt es nicht mehr...
@doppeljackpot dank
Loipersdorf war auch ganz oben auf meiner Liste, aber uns stört extrem, dass der Wasserpark erst ab 3 ist. Die kleine ist 2, ihr würde das sicher sehr gefallen aber wenn sie nicht rein darf sehe ich schon wie wir uns ganze zeit getrennt wo aufhalten weil der große sicher nur dort sein will.
Weißt du zufällig wie das kontrolliert wird?
@Jajo ich gebe zu auf sowas hab ich noch nie geachtet. Bei so kleinen muss man ja sowieso dabei sein. Ich hab mich von altersbeschränkungen noch nie abhalten lassen. Bei rutschen dürfte unter 6 jährige ja auch nie rutschen, tun sie aber trotzdem. Hab auch noch nie Kontrolle gesehen.
@Jajo Ich kann Loipersdorf auch sehr empfehlen - wir sind immer im Hotel Vier Jahreszeiten. 🙂 Hat den kürzesten Zugang zur Therme. Sonnreich waren wir auch, da muss man unterirdisch doch recht lang gehen - vor allem mit einer Zweijährigen ist das eher mühsam. Und an der Rezeption sinds uns ziemlich deppert gekommen, deswegen sind wir auf das Vier Jahreszeiten umgestiegen und dort geblieben.
Du kannst in den Wasserpark schon rein mit so einem kleinen Kind - aber die Rutschen und Klettergerüste sind halt noch nicht wirklich was für das Alter.
Ich möchte mit den Kindern für die Kiga-BetreuerInnen zu Weihnachten Teelichthalter aus Salzteig machen.
Worauf muss ich beim Salzteig achten? Rezepte?
Trocknen lassen oder im Backofen trocknen?
Ich hab mal Salzteig-Fußabdrücke von Magdalena gemacht. Damals ist mir das Bild gesprungen (ws hab ich es zu heiß im Ofen getrocknet?)
Sagt mal, sprecht ihr das Mittag- /Abendessen eigentlich immer mit euren Männern ab? Oder kocht ihr nach euren Gelüsten und die anderen müssen essen, was auf den Tisch kommt?
@LovelyMum unterschiedlich... Meistens besprechen wir einmal in der Woche was wir so kochen könnten und kaufen dementsprechend ein. Manchmal mach ich das aber auch allein. Die Kinder entscheiden sehr selten dürfen aber auch Vorschläge bringen bei unserer Wochenliste.
Bei uns ähnlich... Ich frage einmal in der Woche vor dem Großeinkauf Mann und Kind, ob sie Wünsche haben. Wenn's gut umsetzbar ist, kommt's auf den Wochenplan. Mein Mann hat nur oft Wünsche, die so lange dauern und unter der Woche unpraktisch sind, wie Lasagne oder Moussaka.
Aber weder Mann noch Kind sind heikel beim Essen, also ist's mehr oder weniger egal was ich koche.
Bei uns entscheide auch meistens ich, was gekocht wird. Oft fällt mir gar nichts mehr ein oder teilweise nervt es mich auch, dass ich mir immer darüber Gedanken machen muss. Aber mein Mann isst auch alles und wenn ich mal nicht daheim bin oder spontan wegfahr, macht er sich selbst was - da ist er echt selbstständig:-)
Ich frag in der früh oder auch am abend vorher ob dies und jenes passt. Sind da eher spontan und haben keinen Wochenplan.
Wenn die Kinder auswärts essen ist es auch nicht so
wichtig das täglich was warmes auf den Tisch kommt.
Also ja, sogesehen sprechen wir uns ab.
Die Kinder dürfen zwar auch aussuchen aber wenn ich nur kochen würde was sie wollen gebe es ausschliesslich Knödel mit Ketchup und Spagehtti mit Käsesauce (Janin) bzw auch mit Ketchup.
Bei uns entscheide eigentlich ich komplett. Ich frag öfter nach, aber bekomme meist keine Wünsche....ich weiß halt schon was sie lieber essen und was weniger und versuche da einen Mix zu finden
Ich geh einkaufen und kochen somit auch. Also grundsätzlich entscheide ich.
Mittags ist ohnehin niemand daheim (ausser ich im HO). Abends essen die Kids oft bevor mein Mann heim kommt, also gibt's für ihn dasselbe.
Manchmal frag ich einfach vor dem Kochen süss od. Sauer. Und dann Koch ich was hakt da ist. Es gibt keinen Wochenplan. Ich geh auch nicht gerne mit einkaufsliste einkaufen.
Wir schreiben immer am Wochenende einen Speiseplan. Da ich mit den Kindern aus dem Haus geht und mit ihnen und ihrem Hunger wieder heim komme, muss das Kochen gut geplant sein - sonst gibt es ein Fiasko. Jeder darf sich ein Essen aussuchen, den Rest fülle ich auf. Am Wochenende steht manchmal ? drauf, da entscheiden wir dann spontan - weil mehr Zeit zum Kochen ist.
Die Kinder wissen aber, dass jeder einmal das Wunschessen bekommt und so akzeptieren sie eher ein Essen, was sie sonst eigentlich nicht essen würden.
Manchmal sprechen sie sich auch ab (sie wissen, dass es Pizza, Lasagne... nur am Wochenende geben kann, da es unter der Woche zu lange dauert).
Bei uns entscheide ich, sag es ihm , dann kommen seine Einwände und oft tausch ich dann mit was anderem das ich die Woche vorhatte. Die Kinder essen sowieso kaum was wenn ich abends koche.
Die Oma fragt die Kinder. Deshalb gibt's jede Woche 1x Gulasch und 1x Spaghetti Bolognese wo wir die Reste auch noch für den Abend mitbekommen. Wir können es schon nicht mehr sehen
Was sind bitte meldepflichtige krankheiten im Kindergarten? Hab grad a Mail bekommen, dass die Gruppe, in der die auftreten, nicht bekannt gegeben wird, aus Datenschutzgeünden fürs betreffenfe kind...
Cov ist klar, Masern, Röteln und noro auch, aber was noch?
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Ich bekomme neue Giessweins (wollte eigentlich den Mantel, aber den gibt es seit Monaten nicht in einer Farbe die mir vorschwebt).
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Er bekommt dann noch so einen Gin-Baukasten zum Selbermachen.
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Ich hab gefühlt 5000 probiert, der Teig war, selbst vei halber Menge meist so dick wie a rostbaten (da sträubt sich alles in mir)
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Bei uns muss der Rand dicker sein, weil Raffael nur den Rand ohne Belag isst😅
450 Mehl, Trockengerm und eine prise Zucker in eine Mulde, 250ml warmes Wasser dazu) (15 Minuten stehen lassen) dann am Rand 1 Tl Salz (nicht direkt ins Germwasser) 2/3 El olivenöl. Gut verkneten. 30 bis 50 Minuten an einem Warmen Ort gehen lassen.
Durchkneten fertig.
Für runde pizzen kannst du den Teig locker halbieren oder sogar dritteln.
Für Backblech den ganzen (hat dann einen dickeren Rand wie bei Pizzabrot) oder man macht aus dem rest extra pizzabrot oder Minipizzen.
Der Boden wird aber nicht wirklich knusprig. Am ehesten wenn du das Blech ganz unten reinschiebst.
250Grad je nach Belag 20Minuten.
Ich walk den Teig in alle richtungen zuerst aus, eher dick das er nicht reisst. Dann leg ich ihn aufs blech und ziehe und drücke bis er ist wie ich ihn haben will😁 der Rand der dann drüberhängt entweder einschlagen oder eben abreissen.
Du kannst den Teig auch in Frischhaltefolie im kühlschrank lassen. 2,3 Tage später Pizzabrot zum Salat oder so. Er muss halt dann wieder geknetet werden und nochmal in der Wärme ruhen vor dem verarbeiten.
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https://www.chefkoch.de/rezepte/1151011221381450/Der-beste-Pizzateig.html
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Mir nützen keine dünnen nähte ich brauch echt welche ohne. Vor allem bei den Zehen oben unten seitlich darf nix sein was stören könnte.
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Ich kann doch nicht ständig alles, aufhängen, aufbewahren.
Wegwerfen kommt mir aber auch nicht richtig vor.
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Bei Janin ist auch der erste Gips drin oder die Bohrdrähte vom Fuss😇😬
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Ich häng das halt ein bissl an die Wohnzimmertür und dann kommts in den Müll oder in die Kiste.
Ich sag den kindern aber nur das ich heute platz mache für neue Gemälde.
Aber jedes krixi kraxi aufheben geht halt nicht.
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Kritzeleien, die herumliegen, werf ich aber schon zwischendurch weg. Auch Gebasteltes, je nachdem, was es ist. Also zusammengeklebte Klorollen, die wochenlang herumliegen, kommen weg. Hat noch nie wer danach gefragt...
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https://www.einfachbacken.de/rezepte/pizzateig-grundrezept-original-wie-vom-italiener
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Sie sind aber nicht so farbintensiv, aber trotzdem schön
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Raum Niederösterreich und Umgebung.
Mein Mann will 2 Tage im Jänner fahren, falls erlaubt
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H2o therme aber die besuchen wir eher tageweise weil sie eh direkt an der Autobahn liegt.
Loipersdorf ist auch spitze. Das hotel sonnreich wollen wir dort am liebsten. Günstig, stylisch und direkter Zugang.
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Loipersdorf war auch ganz oben auf meiner Liste, aber uns stört extrem, dass der Wasserpark erst ab 3 ist. Die kleine ist 2, ihr würde das sicher sehr gefallen aber wenn sie nicht rein darf sehe ich schon wie wir uns ganze zeit getrennt wo aufhalten weil der große sicher nur dort sein will.
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Du kannst in den Wasserpark schon rein mit so einem kleinen Kind - aber die Rutschen und Klettergerüste sind halt noch nicht wirklich was für das Alter.
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Worauf muss ich beim Salzteig achten? Rezepte?
Trocknen lassen oder im Backofen trocknen?
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50 grad backofen heissluft. 3,4 Stunden vortrocknen. Und noch über nacht herraussen. (Kommt drauf an wie dick, kann auch länger brauchen)
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Wenn die Kinder auswärts essen ist es auch nicht so
wichtig das täglich was warmes auf den Tisch kommt.
Also ja, sogesehen sprechen wir uns ab.
Die Kinder dürfen zwar auch aussuchen aber wenn ich nur kochen würde was sie wollen gebe es ausschliesslich Knödel mit Ketchup und Spagehtti mit Käsesauce (Janin) bzw auch mit Ketchup.
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Mittags ist ohnehin niemand daheim (ausser ich im HO). Abends essen die Kids oft bevor mein Mann heim kommt, also gibt's für ihn dasselbe.
Manchmal frag ich einfach vor dem Kochen süss od. Sauer. Und dann Koch ich was hakt da ist. Es gibt keinen Wochenplan. Ich geh auch nicht gerne mit einkaufsliste einkaufen.
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Die Kinder wissen aber, dass jeder einmal das Wunschessen bekommt und so akzeptieren sie eher ein Essen, was sie sonst eigentlich nicht essen würden.
Manchmal sprechen sie sich auch ab (sie wissen, dass es Pizza, Lasagne... nur am Wochenende geben kann, da es unter der Woche zu lange dauert).
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Die Oma fragt die Kinder. Deshalb gibt's jede Woche 1x Gulasch und 1x Spaghetti Bolognese wo wir die Reste auch noch für den Abend mitbekommen. Wir können es schon nicht mehr sehen
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