@lmc die Jausenweckerl. Sind super lecker geworden. Schöne Kruste. Kümmel hab ich fast nix rein aber war trotzdem seehr gut.
Ich hab auch ihre Frühstückskipferl noch gemacht die sind sehr gut angekommen!
@Junimama ich mach eigentlich immer Sachertorte, was anderes „darf“ ich meistens nicht. Ich hab da so ein super Rezept (auch ohne seperates Schnee schlagen), das kommt bei uns für so ziemlich alles zum Einsatz - Muffins, Blechkuchen, Torte...
hat jemand DEN perfekten trick für eine leicht aufzutragende schokoganache? ich hab schon so viele verschiedene aus dem internet getestet, war aber noch nie zufrieden
@Nasty Ein Trick/Tipp von meinem Schwager, ein gelernter Konditor!
Lass den Teig erst ein paar Minuten anbacken, so dass sich eine leichte Haut bildet, somit rutschen die Früchte nicht ganz bis zum Boden durch.
Habs aber selbst noch nie gemacht, also keine eigenen Erfahrungswerte
Ich hab grad Salzkaramellsauce gemacht und jetzt probier ich mal, damit kleine Caramell-Cheesecakes zu machen. Die andere Hälfte werden Strawberry-Cheesecakes mit der frisch gekochten Erdbeermarmelade.
Ich nehme nochmal den Kampf mit dem Zauberkuchen auf! (das zehrt a bissl an meinem Stolz, dass der neulich 2x nix geworden ist....). Und nachdem heut der Nachbar wieder mithilft, gibt es den (hoffentlich) am Nachmittag zum Kaffee.
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Frühstück morgen kann kommen. Teig für die Kipferl ist im Kühlschrank 😁
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Ich hab auch ihre Frühstückskipferl noch gemacht die sind sehr gut angekommen!
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Ich back heut Knusperstangerl (tw mit Käse, tw mit Salz)
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(hab bisher immer Becherkuchen gemacht, frag mich, obs was besseres gibt?)
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@imc hast ein Rezept für den wunderkuchen ?
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ich mache es immer mit Milch und Kakao, dann hab ich meinen Schokokuchen, bei uns darf es nämlich auch nix anderes sein 😁
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Eigentlich wars ein Schokonussgugelhupf. Aber den hat mein Mann im Rohr vergessen und der Blechkuchen geht jetzt schneller 🙄
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Mal sehen wie der wird....
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Pikante Germteigstangerln
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@stefanie bist du auf fb? Dann empfehle ich dir "silvias süßes Paradies"
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Danke für den Tipp @lmc - der wird es werden!
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Leider nicht ganz aufgegangen, aber schmeckt trotzdem.
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Lass den Teig erst ein paar Minuten anbacken, so dass sich eine leichte Haut bildet, somit rutschen die Früchte nicht ganz bis zum Boden durch.
Habs aber selbst noch nie gemacht, also keine eigenen Erfahrungswerte
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Buttermilchbrot
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muss ich mir nich rettungstipps überlegen
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Schöne Feier euch!!
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