@Ponine das sind die Nougat Ringe, ich glaub im "Nutella" (billiges) sind Nüsse verarbeitet.
Die haben einen Mürbteigboden.
Kokosbusserl mach ich nur aus Eiklar, Staubzucker, Kristallzucker und Kokosflocken. Die setze ich nach dem Backen mit dünnerer Schokobuttercremeschicht auf Oblaten und tauche sie zur Gänze in Schoko.
noch nicht ganz fertig (schoki fehlt noch) aber die hab ich heute gemacht, unsere kekse waren leer 🤯 hatten nurnoch ein paar vanillekipferl und dinkelkipferl übrig 🙉 papa durfte mit den kids dann noch vorm schlafen mürbteigkekse machen, dann fehlt nurnoch der fertige lebkuchenteig und dann bin ich auch durch für dieses jahr 😬 nur 2x gebacken aber das hat gereicht, letztes jahr hab ich jedes wochenende ein bisschen gemacht, war auch nicht wirklich besser 😂
Ich habe gerade ein Lebkuchentiramisu gemacht - ihr habt mich auf die Idee gebracht ☺️
Und ich hoffe es schmeckt mega lecker, ich hab nämlich ca 1,5h gebaucht obwohl im Rezept 20min steht 🙈🙄😅
@Christina91 So toll wie Du das angerichtet hast, das braucht Zeit. Sieht sehr lecker aus 🤩 Bei uns gabs gestern Spekulatius Tiramisu, ich habe es allerdings irgendwie ins Glas gegeben 😂
@racingbabe dankeschön ☺️
Wenn es nur für uns wäre, hätte ich das wohl auch nur mehr rein geklatscht irgendwann 🤣 aber nehme ich mit zum Schwager und die Schwiegereltern sind auch dort und bei der Schwiegermutter muss immer alles perfekt sein 😬🫣
@Ponine Ich backe nur glutenfrei, anders wäre es schwierig, wegen Mehlstaub zb und ich habe auch alle Backformen erneuert, da könnte sich auch Gluten in Ritzen sammeln. Das Problem bei Zöliakie ist nicht nur das Essen, sondern die Kontamination.
Wir haben aber zb Gebäck oder Brot, Müsli, Nudeln, Süßzeug für uns, die nicht glutenfrei sind. Aber mit ein bisschen Rücksicht klappt das auch.
Die Muffins und auch Knabberzeug waren natürlich auch glutenfrei. Tochter bekommt dann auch gf Muffins, zum knabbern kann sie sich dann aber aussuchen was sie möchte.
geburtstagstorte für den grossen morgen, gewünscht war ein pinguin, hab ich glaub ich getroffen 😅🐧 aber fondant ist meine endstufe, lauter löcher 😭😭 aber fürs aller erste mal nicht schlecht, denke ich 🙊
Happy birthday! @yve412 die Torte ist sehr schön geworden!
Ich finde fondant auch schwierig zu verarbeiten, bin darin aber nicht sehr geübt, weil's hier ohnehin keinem schmeckt und sich die Kinder die letzten Jahre immer was mit Früchten und Creme (I) oder Schokoglasur und Streusel/Smarties (J) wünschen. Das ist dann auch einfacher für mich 😅. Für I ists trotzdem was besonderes, weil ich außerhalb der Saison normalerweise keine Erdbeeren kaufe, aber zum Geburtstag Anfang April eine Ausnahme mache, wenn sie sich das wünscht.
Hier mögen alle Fondant.
Die Kinder könnten das pur futtern.
Daher jedes Jahr eine eingedeckte Torte.
Mittlerweile nur noch mit Motto Aufleger. Ist weniger aufwendig.
Innen Schoko, nuss oder Biskuit. Jeder was anderes.
Mein Kuchen ist komplett eingefallen🥴. Da macht man sich den Aufwand Wiener Masse zu schlagen und dann kommt ein Kuchen raus, der aussieht wie ein Nest. 🤣 Naja passend zu Ostern.
Kinder sollen ihn trotzdem dekorieren, ist eh nur für uns und wird vielleicht zumindest schmecken. 🙈
@Ponine ähnlich Biskuit, Eier und Zucker werden über Dampf aufgeschlagen. Mehl, Stärke und BP dazu gesiebt und zum Schluss noch flüssige Butter. Der Kuchen bleibt dann länger Saftig und trocknet nicht ein, wie Biskuit. Ist einfach ein Standardardtortenboden.
Aber man rührt ewig. Der Teig war traumhaft. Aber irgendwie Trotzdem zu wenig lang geschlagen, da ist im Ofen irgendwann die Luft raus.
Kommentare
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Die haben einen Mürbteigboden.
Kokosbusserl mach ich nur aus Eiklar, Staubzucker, Kristallzucker und Kokosflocken. Die setze ich nach dem Backen mit dünnerer Schokobuttercremeschicht auf Oblaten und tauche sie zur Gänze in Schoko.
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https://www.chefkoch.de/rezepte/2492851391860519/Superschnelle-Nutella-Plaetzchen.html?utm_source=system&utm_medium=sharinglink&utm_campaign=sharing_rds_ck_web
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Ich glaub das war es jetzt dann mit Keksen.
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Meine Linzerkipferl fehlen noch immer 😊, sonst war es das für heuer.
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noch nicht ganz fertig (schoki fehlt noch) aber die hab ich heute gemacht, unsere kekse waren leer 🤯 hatten nurnoch ein paar vanillekipferl und dinkelkipferl übrig 🙉 papa durfte mit den kids dann noch vorm schlafen mürbteigkekse machen, dann fehlt nurnoch der fertige lebkuchenteig und dann bin ich auch durch für dieses jahr 😬 nur 2x gebacken aber das hat gereicht, letztes jahr hab ich jedes wochenende ein bisschen gemacht, war auch nicht wirklich besser 😂
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Und ich hoffe es schmeckt mega lecker, ich hab nämlich ca 1,5h gebaucht obwohl im Rezept 20min steht 🙈🙄😅
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Wenn es nur für uns wäre, hätte ich das wohl auch nur mehr rein geklatscht irgendwann 🤣 aber nehme ich mit zum Schwager und die Schwiegereltern sind auch dort und bei der Schwiegermutter muss immer alles perfekt sein 😬🫣
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(Bei seiner Party höchst wahrscheinlich nicht)
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Wir haben aber zb Gebäck oder Brot, Müsli, Nudeln, Süßzeug für uns, die nicht glutenfrei sind. Aber mit ein bisschen Rücksicht klappt das auch.
Die Muffins und auch Knabberzeug waren natürlich auch glutenfrei. Tochter bekommt dann auch gf Muffins, zum knabbern kann sie sich dann aber aussuchen was sie möchte.
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zupfkuchen für einen runden geburtstag morgen
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Mal schauen wie er wird. Sollen mal machen.
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Ich freu mich auf die morgige Jause.
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Gut war's
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gestern: cookies mit smarties für die geburtstagsfeier in der schule (da mehrere kinder gemeinsam feiern müssen es nicht so viele sein).
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Super schön geworden
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alles gute für v. 🎂🎈🥳 und du tust dir was an, wahnsinn. da wird er sich sicher freuen, das ist richtig gut geworden! 👌🏻
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Ich finde fondant auch schwierig zu verarbeiten, bin darin aber nicht sehr geübt, weil's hier ohnehin keinem schmeckt und sich die Kinder die letzten Jahre immer was mit Früchten und Creme (I) oder Schokoglasur und Streusel/Smarties (J) wünschen. Das ist dann auch einfacher für mich 😅. Für I ists trotzdem was besonderes, weil ich außerhalb der Saison normalerweise keine Erdbeeren kaufe, aber zum Geburtstag Anfang April eine Ausnahme mache, wenn sie sich das wünscht.
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Die Kinder könnten das pur futtern.
Daher jedes Jahr eine eingedeckte Torte.
Mittlerweile nur noch mit Motto Aufleger. Ist weniger aufwendig.
Innen Schoko, nuss oder Biskuit. Jeder was anderes.
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auch der anschnitt bisschen verbesserungswürdig aber echt lecker 😋
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auf wunsch des geburtstagskindes - wieder mal sachertorte mit macarons 😊
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nein, da fehlen mir das können und die nerven 😜 ich kauf sie beim hofer, da sind sie noch verhältnismäßig günstig.
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biskuitrouladen von mir, schaumrollen von meinem papa
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Jetzt muss es noch abkühlen und dann sollte es sich schneiden lassen und eher weich als hart sein. Und gut formbar bleiben.
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Fehlt noch die Torte zur Deko 😅
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Kinder sollen ihn trotzdem dekorieren, ist eh nur für uns und wird vielleicht zumindest schmecken. 🙈
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Aber man rührt ewig. Der Teig war traumhaft. Aber irgendwie Trotzdem zu wenig lang geschlagen, da ist im Ofen irgendwann die Luft raus.
Mach ich nie mehr.
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Kinder haben ihn trotzdem hübsch gemacht 😅
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der obligatorische oster-karottenkuchen 🥕
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