Was kochst du heut #3

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Kommentare

  • NastyNasty

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    Gestern für heute Frittatensuppe vorgekocht bzw Palatschinken.
    Für morgen hab ich noch Knödel im TK gefunden, also Knödel mit Ei mach ich dann abends.
  • Hab mir mit Magdalena asiatische Nudeln, Frühlingsrollen und Maki geholt 😁
  • Kürbiscremesuppe und Knoblauchbrotwürfel
  • NastyNasty

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    Lasagne

    Fürs Wochenende schauen wir noch.
  • NastyNasty

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    Gestern gab's Reste und echte Hühnersuppe 😅

    Heute Reis, Ofen Gemüse, Hühnerfilet - wobei mir gar nicht nach Fleisch ist. Für mich also ohne
  • Wir haben heute Mittag meine Eltern eingeladen! Es gibt Fondue, Raclette und heißer Stein in einem 😁 haben da ein mega Gerät ausgeliehen von Freunden...
    Mein Mann ist heute schon um 6 aufgestanden alle Saucen machen und alles richten 🙈
  • Gestern Rehfilet in Schoko-Sauce mit Pilzen, Beeren, Knödel und Rotkraut. Heute Auberginen-Canelloni mit Ricotta-Füllung.
  • Und du sagst mir nix vom Reh????????
  • NastyNasty

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    Für die Jungs Reste von gestern.

    Für abends bzw morgen überlege ich noch.
  • NastyNasty

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    Abends gab's Grießnockerlsuppe, die wurde aufgefuttert.

    Heute wird's Kürbiscremesuppe.

    Nachmittags will ich außerdem Birnen- Kürbis Chutney machen. Keine Ahnung wie das schmeckt, aber ich hab so viele Birnen aus der Kantine. Die wollen verarbeitet werden.
    Birnen Kompott wäre auch eine Option.
  • NastyNasty

    Posts: 15,801

    Heute gebratenen Lachs mit Bratkartoffeln und TK Gemüsemischung.
    Für die Jungs Fischstäbchen.

  • Hier gab es heute selbst belegte Pizza bzw für mich Flammkuchen.
  • gestern gabs suppe, da 2/4 krank sind bzw. einer auswärts geschlafen hat.
    heute gabs cevapcici mit gemüse und reis und viele kekse 🙈😅
  • Bei uns gab es zwischen den Keksen Piccolinis…morgen möchte ich Spätzle machen.
  • vonni7vonni7

    Posts: 4,349

    heute gab es paprikahendl mit nockerln, morgen kartoffelgulasch
  • NastyNasty

    Posts: 15,801

    Ich wärme Gemüselasagne aus der Schulkantine. Obwohl ich das Essen sonst nicht mag, die ist echt okay.
    Gekocht wird wieder am Wochenende
  • Habt ihr eine Empfehlung für eine Nachspeise zu Weihnachten? Wir sind zum essen eingeladen und ich möchte auch etwas mitbringen...
    Sind 6 Erwachsene und 5 Kinder.
  • @Christina91 bei uns gibts meist schichtdessert entweder bratapfel, spekulatius oder beeren 😅 weils meist auch oft noch kekse gibt, wird da nie übertrieben 🙊 hab aber auch schon brownies mit vanilleeis gemacht - zum mitnehmen wahrscheinlich aber eher doof
  • NastyNasty

    Posts: 15,801

    Schicht Dessert:
    Bratapfel Tiramisu,
    Maroni Creme
    Vanillekipferl Parfait

    Apfel-Streuselkuchen mit Zimt
    Apfel-Zimt Muffins (mit Bratapfel Creme als Topping)
    Maroni Torte
    Mozart Torte (mit Marzipan)

    Sonst fällt mir auf die schnelle nichts ein.
  • Erdbeer Weihnachtsmänner (halbierte Erdbeeren mit Vanilleoberscreme)
  • Danke! Mein Mann mag kein Obst 🙈 aber bei der Suche nach einem Rezept für Bratapfeltiramesu habe ich eins mit Lebkuchen gefunden, das klingt auch lecker, vielleicht mache ich ein paar mit Lebkuchen und ein paar mit Bratapfel ☺️
  • @Christina91 du kannst auch Mousse Au Chocolat (optional schwarz und weiß geschichtet) machen und in Gläser füllen und hübsch dekorieren, falls das deinem Mann nicht zu viel Obst ist, zb mit eingelegten Kirschen (für die Erwachsenen optional alkoholisch) oder Beeren, physalis,...
  • racingbaberacingbabe

    Posts: 2,685

    edited 11. Dezember, 21:50
    @Christina91 Tiramisu (mit Kakao und ohne Rum für die Kinder) oder ich mag Herrencreme (ohne Rum wegen den Kindern). Geht schnell, schmeckt gut und rutscht nach einem üppigen Essen auch gut runter 😂
  • keakea

    Posts: 2,267

    @Christina91 Linzer Torte passt find ich gut zu Weihnachten.
  • NastyNasty

    Posts: 15,801

    Hascheehörnchen mit Salat , glaub ich.
    Wir haben im Moment noch keinen Hunger daher noch keinen Plan. Aber wenn es dann soweit ist, muss es bestimmt schnell gehen.
  • heute: hühnerfleisch in ajvar-paprika-sauce aus dem ofen mit reis
    morgen: lasagne
  • Sohn und ich haben am Christkindlmarkt gegessen
  • @vonni7 Wie hast Du das Hühnerfleisch gemacht?
  • NastyNasty

    Posts: 15,801

    Mann hat gestern vom Großhändler Langos mitgebracht.
    Die gab's Abends auf Kinderwunsch.

    Heute für mich und J wieder Lachsfilet.
    Für die Männer Putencordonbleu "Natur" mit Reis und Salat.
  • @racingbabe
    https://experimenteausmeinerkueche.de/haehnchen-auflauf-rezept.html/

    angelehnt an dieses rezept mache ich es immer, aber mit produkten mit normalen fettgehalt und ich lasse das fleisch auch etwas kürzer (1,5 stunden) im ofen.
    bei uns ist auch die sauce weniger flüssig.
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